青森暮らしのマルシェ

10月12日、13日「青森暮らしのマルシェ」に出店します。

出店場所は国道を柳町通りに入って左側のすぐのブースです。

 

10月はジェラート販売には厳しい時期ですが、いつものメニューの他に早生ふじのりんごと樹上完熟させたいちじくのドライフルーツ、ホットの飲み物としてアップルラズベリーも販売します。

 

りんごは敢えて家庭用の色付きや形が悪い物を使っています。

なぜなら勿体ないからです!!多少色、形が悪くても美味しくなりますよ!(品種によっては甘みが違いますが・・)

りんごを乾燥させるとビタミンCが約50倍に増加するそうです!!

 

いちじくは樹上完熟させたものです。そのまま食すのが一番ですが、なかなか難しいのでドライフルーツにしました。より甘くなります。

 

一番悩んだホットの飲み物は暖かいりんごジュースにラズベリーピューレを加えた物です。

えっ!温かいりんごジュース!と思われますが欧米では冬にアップルサイダーという名で飲まれているそうです。

りんごとラズベリーはあうので以外に温かいりんごジュースいけます。

 

天気が気になるところですが、どうぞお越し下さい。

お待ちしておりま~すヽ(^o^)丿